En la actualidad existe una amplia gama de alimentos a nuestra disposición que debemos saber como clasificar para hacer mejores elecciones a la hora de comer
Cada vez es más común escuchar de Macronutrientes y Micronutrientes, y es que nuestra alimentación se resume en estos términos y si consumimos suficiente, en exceso o muy poco de estos. Y es que para llevar una alimentación adecuada y suficiente debemos saber qué estamos comiendo y para ello hay que conocer algunos significados.
Entonces surge la pregunta, qué debemos hacer para estar saludables, Fit o en ese estado de salud deseado?
Los primeros consejos que escuchamos son: Deja de comer comida rápida, evita el azúcar refinada, no comas tanta sal, toma agua y práctica algún tipo de actividad física; sin embargo, cómo saber ¿qué y cuánto comer?
En la alimentación existen seis grandes grupos de nutrientes que debemos cubrir a diario para estar saludables y estos a su vez se clasifican en tres clases que son:
Entonces surge la pregunta, qué debemos hacer para estar saludables, Fit o en ese estado de salud deseado?
Los primeros consejos que escuchamos son: Deja de comer comida rápida, evita el azúcar refinada, no comas tanta sal, toma agua y práctica algún tipo de actividad física; sin embargo, cómo saber ¿qué y cuánto comer?
En la alimentación existen seis grandes grupos de nutrientes que debemos cubrir a diario para estar saludables y estos a su vez se clasifican en tres clases que son:
Macronutrientes:
Nos aportan energía para diferentes funciones de nuestro cuerpo y son Macros porque de estos nutrientes se necesita ingerir grandes cantidades, contribuyen a la formación de tejidos en nuestro cuerpo como músculo y grasa, además de funciones cerebrovasculares, hormonales, entre otros; estos se agrupan en tres categorías principales, que son Carbohidratos o Hidratos de Carbono (conocidos generalmente como Harinas y azúcares, aunque hay otros alimentos que también se integran en esta categoría), Proteínas (Carnes y vegetales) y Grasas o Lípidos (Aceites y otros).
Micronutrientes:
Estos nutrientes son igualmente necesarios para nuestro organismo pero en mucha menor escala que los Macronutrientes, están compuestos por Vitaminas y Minerales, se encuentran contenidos en su versión más natural en los alimentos frescos, no altamente procesados.
Un tercer nutriente indispensable para una buena salud es el Agua; sin embargo, no debeos abusar de ella pues podemos presentar hiponatremia.
Así que si deseas tener un mejor estado de salud y si estas leyendo esto es lo que estas buscando, sí debes seguir algunas pautas para estar saludables como evitar los alimentos altamente procesados, bajar el consumo de azúcar y de sal refinadas, evitar el consumo de alcohol, hacer algún ejercicio así sea caminar y además, es super importante que acudas a un especialista que analice en que condición física te encuentras y te brinde las pautas que necesitas seguir para alcanzar tus objetivos, ya que debes tener en cuenta que TODOS los cuerpos son totalmente diferentes y por ende cada quien tiene necesidades específicas de alimentación.
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