Aunque es un carbohidrato los beneficios que aporta la avena la convierten en uno de los mejores carbohidratos complejos que podemos consumir.
Muchas personas dicen que cuando quieres perder peso no debes consumirla; sin embargo, este cereal aporta fibra, proteínas y minerales que lo convierten en una excelente opción, saludable y un aliado para controlar o bajar de peso.
Aquí tenemos algunos de los beneficios de la avena:
- Aporta un bajo contenido de calorías por taza.
- Debido a la fibra, la digestión es más lenta brindando saciedad por mas tiempo y además es beneficiosa para la salud intestinal.
- Se puede consumir tanto cruda como cocida.
- La harina de avena te permite preparar diversos postres saludables.
- Aporta una buena porción de proteína.
- La pueden consumir personas sensibles al gluten (bajo supervisión médica).
- La fibra ayuda a disminuir el colesterol LDL.
- El contenido de Lignanos ayuda a la salud cardiovascular y funciona en la prevención contra el cáncer.
- Contiene avenantramidas que es un protector contra radicales libres, es decir, tiene efecto antienvejecimiento.
La recomendación es consumir avena orgánica y si deseas preparar algún postre el proceso para hacer tu propia harina en casa es muy sencillo, sólo debes colocar las hojuelas de avena en la licuadora y listo! Obtendrás una harina de avena libre de aditivos y además a menor costo.
¡Recuerda!
No aísles alimentos de tu dieta, puedes aprender cuáles son las porciones adecuadas para tus objetivos y así obtener los nutrientes que necesita tu organismo sin restricciones ya que ningún alimento es responsable del sobrepeso en realidad es responsabilidad de las porciones que consumimos.
Así, si deseas perder peso o bajar tu índice de grasa corporal debes realizar tus cálculos nutrimentales y ajustar las porciones de tus alimentos sin prescindir de ellos para obtener todos los nutrientes que tu cuerpo necesita.
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